不要每次点一样叻~ Mamak 档隐藏菜单大公开!

“Ah neh, roti kosong satu, teh tarim satu. ”

你去mamak档几十年了,菜单还是一成不变?不要再这样叫了,mamak档其实也有很多你不知道的隐藏菜单,赶快记起来,下次mamak聚会来点不一样的吧!

1. Roti Fujiyama

Roti fujiyama是小编没减肥时的最爱,煎得脆脆的印度煎饼,解散两勺香草冰淇淋,冷热结合一次入口,简直甜到心坎里去。如果你不喜欢香草冰淇淋,还可以换草莓或巧克力口味的冰淇淋。草莓的酸酸口感能够缓和煎饼原有的甜度,怕腻的朋友可以试试。加上巧克力口味的话,吃起来就会像是冰冻的roti milo 哦!


(图片取自网络)

2. Roti Jala

Roti Jala其实是我们常见,但不常点的食物(可能是因为不知道它本名叫roti jala,囧)Jala在国文就是“网”的意思,这款roti因为它有渔网状般的外貌,所以就叫roti jala 啦。煎好之后的roti jala会被卷成“条状”,不沾酱吃起来其实没什么味道,但沾上咖喱汁后,它会像渔网一样把满满的咖喱汁抓住,完全让咖喱香满溢。小编尝过之后认为,Roti Jala比Roti canai更适合配咖喱吃呢!


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3. Roti Puri

Roti Puri 其实就是“胖”版的roti canai。只不过,它里边是空的,没有馅料。roti canai是用来煎的,Roti Puri是用炸的,所以Roti Puri的口感会比较酥脆,可以配着白糖或酱料吃!口感都很棒!


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4. Roti Maggi

想吃roti又想吃maggi goreng?难以抉择?没关系!那就点这个“Roti Maggi”吧!Roti Maggi顾名思义就是用roti包起来的maggi,又或者是把maggi包起来的roti(有差吗?)这样一来,即可以吃到Roti,又可以吃到Maggi!一举两得!

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5. Roti Scrambled

Roti Scrambled有点像kebab,只不过表皮是Roti Kosong。里面卷着鸡肉块、马铃薯、腌黄瓜之类的,皮薄料多。只不过小编认为,这分量其实有点大。食量小的可以分着吃,如果是男生就没问题啦!XD

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