10种最适合当早餐的食物

 

所谓早餐要吃的好,即是说起床后的第一餐必须吃得丰富营养。一顿好的早餐必须要有均衡的搭配,包括淡水化合物、蛋白质与脂肪。但现代人生活忙碌,有时宁愿多赖床几分钟也不愿起床吃早餐、不然就是随意在上班或上学的路上打包一些高糖、高盐、高热量的食物作为早餐。

还有些没有吃早餐习惯的人,起床后总是没有什么胃口。所以直接不吃早餐当作减肥,这样是非常不健康的哦!

小编在这里为大家介绍一些适合作为早餐的食物。不但方便简单,而且营养美味。让我们充满活力地开启每一天

1.燕麦


之前网上兴起一股隔夜麦片的热潮,准备起来方便,而且营养满满,看起来也很漂亮。但是,如果你像小编一样不喜欢一大早吃一些冷冷的食物的话,那你可以选择买一些即食燕麦。只要以热水泡开,加上一些你喜欢的水果、果干或是炼乳,就可享受一碗营养满满的早餐。

 

 

2.全麦面包


全麦面包是面包中最健康的首选。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利,而且含糖量也较高。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于身体健康。全麦面包配上一些果酱、坚果、水果或是半生熟的鸡蛋都是不错的选择。

 

 

3.鸡蛋


鸡蛋被誉为 “世界上最营养的早餐”。鸡蛋的吃法多样,而其中最营养的吃法就是带壳水煮蛋。早餐吃鸡蛋不但比较耐饿,还能帮助减肥。但是鸡蛋不宜空腹吃,或许你可以配上一、两片全麦面包或与沙拉搭配。

 

 

4.谷粮饮

谷粮饮是营养丰富且健康的代餐。市面上有许多不同的谷粮饮,大家可以根据自己的喜好与需求购买。舀个几汤匙再加上热水泡开,倒进耐热杯或保温杯中摇一摇,就可以带着能量满满的早餐上班啦!

 

 

5. 杂锦谷物片(Muesli)


燕麦也属于谷物早餐,其他的谷物早餐还包括粟米片(Cornflakes)、麥米片(Flakes of Rice and Wheat)、杂锦谷物片(Muesli)、麦脆粒(Granola)及麦脆棒(Granola Bar)等。市面上都有许多谷物片或能量棒。其中,加工最少,较健康的选择是杂锦谷物片,当中含有燕麦。虽然份量不多,但仍保留粗纤维,而且坚果成份含不饱和脂肪酸,有助增强心血管功能。

 

6.鳄梨


鳄梨,既牛油果。其营养价值很高,含多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,有“森林奶油”的美称。但是牛油果并不是所有的人都适合吃,比如患有消化系统疾病的患者。牛油果在空腹状态下也可以食用,牛油果除了可以直接食用外,也可以与其他食物搭配,增添其风味。如:鸡蛋三明治、鸡胸肉牛油果色拉

 

 

7.粥


早晨空腹喝粥,极易吸收,补充水分之余还有护胃的作用。早上来一碗热腾腾的粥,暖了胃更暖了心。如果你和小编一样懒惰又怕麻烦的话,可以考虑使用slow cooker在前一晚把糙米和熬粥的蔬菜全放进里面煲。隔天早上就可以享用美味营养的粥了。粥也有许多做法,可以做玉米粥、大米粥、紫薯粥、南瓜粥、干贝粥和各式各样的蔬菜粥等。

 

 

8.香蕉


之前网上流传空腹不能吃香蕉。但其实这些说法是不成立的,而且只要控制在3~4根的话,是绝对没有任何问题的。香蕉易消化,好吸收,营养价值也很高。吃香蕉还可以治缓紧张不安的情绪、降低疲劳和产生饱足感。早餐吃两根香蕉,或是配上优格、牛奶、坚果、蜂蜜、全麦面包等都是不错的选择。

 

 

9.苹果


苹果是一种营养价值非常丰富的水果,它含有大量维生素,能及时补充人体所需的能量。早上空腹吃苹果并没有坏处,还能帮助消化。但是千万不能为了减肥而长期只吃一颗苹果作为早餐,那是不科学的!苹果更适合作为早餐的加餐。不管是配上一个包、一碗粥或是一杯豆浆,都能把苹果的营养发挥至极致。

 

 

10.水


若你真的没有时间或是没有胃口吃早餐的话,也请你喝上1-2杯的温水。它对人体内器官有洗涤作用,而且对改善器官功能,防止一些疾病的发生。但是长期不吃早餐对身体的危害还是很大的,建议大家补充水分后也别忘了吃早餐。

文/羽翼

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